ㄱ나니?

네스프레소 캡슐 머신을 구입 했다. 커피메이커가 있었고, 원두를 그래도 꾸준히 구입 해서 잘 썼었다. 1리터 짜리 유리병도 구입해서 커피를 내려놓고 냉장고에 시원하게 해 놓고 먹기도 했다. 그런데.. 시간이 지나다 보니 이게 너무나 귀찮더라. 원두를 갈아야 하고, 커피를 내린 다음에는 주전자와 영구필터 등에 대한 설거지도 해야 했다. 그리고 1인 가구인데다 생활쓰레기가 거의 안나오는 삶을 살고 있기 때문에 부산물로 나오는 커피 찌꺼기를 처리하는 것도 매우 번거로웠다. 자주 가는 펀샵에서 제법 할인을 해서 판매하는 듯 하여 그냥 충동적으로 구매를 했다. 131,900원. 캡슐도 대충 보니 개당 6~700원 정도 하는 것 같다. 어차피 내가 매우 깐깐하여 커피를 고급스럽게 마시는 편은 아니고, 에스프레소에 ..

2020/12/05 - [생각기록장/독거노인 생존기] - 홈윈 커피그라인더 CGX-200 홈윈 커피그라인더 CGX-200 커피 관련 두번째 포스팅. 그라인더에 대한 포스팅을 진행 한다. 색깔은 빨간색. 고민 할 것도 없다. 날이 있는 공간을 자세히 살펴보니 날카롭게 서 있는 날은 아니다. 아무래도 생두도 아니고 2uremember.tistory.com 어설프지만 홈카페를 구성하고 난 다음 전동 그라인더를 사용 했었다. 그런데 이게 다 좋은데 묘하게 마음에 들지 않는 부분이 있다. 바로 균일한 분쇄가 되지 않는다는 것. 커피는 개코나 모르지만 드립커피를 추출할 때 원두는 어느정도 굵게 갈아야 한다고 알고 있고, 에스프레소 같은 경우는 매우 가늘게 분쇄가 되어야 한다는 것으로 알고 있었다. 지금도 그게 맞는..

홈카페 관련 세번째 포스팅. 마지막 포스팅이 될 예정이다. 첫 포스팅은 커피메이커, 두 번째 포스팅은 그라인더에 대해서 포스팅 했다. 아! 적다 보니 포스팅 한개가 더 있을 예정이다. 뭐 물론 하루에 몇백명씩 오는 유명 블로그가 아니다 보니 시리즈로 포스팅을 해 봤자 뭐 의미가 있겠냐만서도.. 구입 한 원두는 레스트빈이라는 업체에서 판매하는 원두 중 '에디오피아 예가체프 G4'. 나는 그라인더가 있는 홈카페 유저니까!! 커피메이커용으로 분쇄원두를 구입하지 않고 홀빈(whole bean) 1kg을 구입했다. 나는 커피 잘 모른다. 강배전으로 볶은 균일한 맛의 스타벅스 에스프레소 베이스 음료를 좋아한다. 요즘에는 드립커피인 오늘의 커피 시리즈를 주로 좀 먹고 있다. 사실 오늘의 커피가 에스프레소 베이스 보다..

커피 관련 두번째 포스팅. 그라인더에 대한 포스팅을 진행 한다. 색깔은 빨간색. 고민 할 것도 없다. 날이 있는 공간을 자세히 살펴보니 날카롭게 서 있는 날은 아니다. 아무래도 생두도 아니고 로스팅이 되어 있는 원두를 분쇄하는 것이다 보니 날이 서 있을 필요는 없지 싶다. 그래서 손가락을 넣고 손가락으로 날을 휘휘 돌려봐도 전혀 상처가 나지 않는다. 청소를 위한 솔이 들어 있다. 처음에는 솔이 무슨 필요한가 싶었는데 한번 써 보니 솔은 무조건 필요하다. 원두는 아무래도 기름기가 있다. 그리고 잘게 분쇄가 되면 정전기 때문인가.. 는 모르겠지만 여튼 벽에 붙고, 날과 바닥 사이에 끼기도 한다. 이를 털어내기 위해서는 솔이 제격이다. 커피메이커와 같이 놓아보니 색이 딱 좋다. 누군가 그러더라. 하늘 아래 같..

문득 집에서 커피를 내려 먹어야겠다는 생각을 했다. 갑자기 왜 그런지 모르겠지만 하여튼 그랬다. 핸드 그라인더를 사용해서 원두를 갈아 내리는게 멋져 보였으려나.. 검색을 하다 전동 그라인더가 낫다고 결론을 내리고 결국 전동 그라인더를 구입 했지만.. 이번 포스팅을 시작으로 해서 핸드그라인더와 원두 관련 포스팅을 시리즈로 3편 정도 이어나가 보고자 한다. 커피메이커는 브랜드나 상표에 따라 갖가지 특징을 가지고 있을 것이다. 하지만 막입이고 뭐 커피 맛에 대해서 그렇게 예민하지 않은 나는 용량만 조금 신경을 쓰고 구입을 진행 했다. 색깔이 여러가지가 있었지만 나는 빨갱이니까 열정적인 빨간색으로 선택! 구성은 뭐 어떤 커피메이커나 다들 비슷하다. 본체와 드립필터가 들어가는 공간, 주전자 정도로 구성이 되어 있..